Incontrando Una, noterete il suo sorriso amichevole, il suo sfacciato senso dell'umorismo e la sua natura soddisfatta della vita che ha vissuto: "Amo la mia vita e sono felice di andarmene quando arriverà il momento: non si può vivere per sempre"

Una è nata a Yellow Rock, in una fattoria in cima alla montagna dove ha trascorso la sua infanzia. È cresciuta con quattro fratelli e tre sorelle ed è la più giovane della loro numerosa famiglia.

Da bambina, Una lavorava con il padre nella fattoria, mungendo le mucche, raccogliendo verdure e aiutando ovunque fosse necessario. Si svegliava presto per aiutare nei lavori agricoli prima di andare a scuola a piedi, e spesso aveva bisogno di fare colazione lungo il cammino per assicurarsi di avere abbastanza tempo. Lavorò nella fattoria con la sua famiglia fino al matrimonio.

Una afferma che il suo più grande successo nella vita è stato incontrare suo marito Eric e sposarsi a 22 anni. Insieme hanno avuto tre figli e accolto molti nipoti e pronipoti nella loro famiglia.

Purtroppo, Eric è mancato 35 anni fa dopo una battaglia contro il cancro. Una non ha mai cercato nessun altro, perché l'amore che condivideva con Eric le era bastato. Uno dei luoghi preferiti di Una, nonché il più lontano da casa, è Perth, poco dopo la scomparsa del marito. Una e sua figlia hanno preso il treno per Perth insieme e hanno detto di aver adorato il paesaggio che hanno ammirato durante il viaggio, cosa che non si può provare in aereo.

Tuttavia, Una non si descriverebbe come una viaggiatrice e dice che ama stare a casa e apprezza la compagnia di se stessa. Ha molti hobby, ma in particolare ama lavorare a maglia e dedicarsi al giardinaggio: il suo orto le ricorda i giorni in cui lavorava in fattoria.

È piuttosto soddisfatta di come ha vissuto ed è molto contenta delle cose che ha potuto fare e sperimentare. Ha detto di essere sempre stata buona con le persone che la circondavano e di amare la sua vita attuale.

Una ha adorato vivere al Warrigal Albion Park Rail negli ultimi anni, soprattutto perché può mantenere la sua indipendenza pur continuando a ricevere il supporto della comunità di Warrigal che la circonda. Le piace particolarmente fare gite in autobus e visitare luoghi diversi durante le loro gite giornaliere.

Una ritiene che sia particolarmente importante mantenere attivi corpo e mente con l'avanzare dell'età, sostenendo che il segreto per vivere oltre i 100 anni sia il duro lavoro. Ma bisogna anche godersi la vita e fare ciò che si desidera.